sirke.gen.tr
sirke
Sosyal Medyada Paylaş
Elma Sirkesi Zararları
Sirkenin Saça Faydaları
Pirinç Sirkesi
Elma Sirkesi Kolestrolu Düşürür mü
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır
Böğürtlen Sirkesi
Elma Sirkesi Nasıl İçilir
Emziren Anne Elma Sirkesi Kullanabilir mi
Elma Sirkesi Kilo Aldırır mı
Beyaz Sirke Nedir
Elma Sirkesi Günde Kaç Kez İçilmeli
Elma Sirkesi Egzama
Elma Sirkesi Tansiyona İyi Gelir mi
Elma Sirkesi Mideye Zarar Verir mi
Elma Sirkesi Varis
Elma Sirkesi Güneş Lekesi
Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır
Akne Tedavisinde Elma Sirkesi
Alıç Sirkesi Nasıl Yapılır
Balzamik Sirke Nedir
Sirke Nasıl Yapılır
Alıç Sirkesi Faydaları
Aç Karnına Elma Sirkesi
Saç Sirkesi
Alıç Sirkesi
Elma Sirkesi Yüze Sürülür mü
Elma Sirkesi Diyeti
Elma Sirkesi Sivilce
Üzüm Sirkesi
Elma Sirkesi Maskesi
Bit Sirkesi
Ballı Elma Sirkesi
Elma Sirkesinin Saça Faydaları
Saç Sirkesi Nasıl Temizlenir
Sirkenin Cilde Faydaları
Tüm Sayfalar >>









Elma Sirkesi Nasıl Yapılır

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır, Elma gülgiller familyasından çok sağlıklı ve çok sevilen bir meyve türüdür. Gülgiller familyasının Malus cinsini oluşturan bu ağaçların ılıman yörelerde kendiliğinden yetişen 25 kadar türü ve insan eliyle geliştirilen binlerce çeşidi vardır. Bu türlerin çoğunun atası, Kafkas Dağları'nın eteklerinde ve Türkistan'da bugün bile büyük koruklar oluşturan yabani bodur elmadır. Türkiye'nin kuzeyinde de tek tük yabani elma ağaçlarına rastlanır. Türler arası çaprazlamayla üretilen ve ekşi ya da tatlı, sarı, yeşil ya da kırmızı meyve veren çeşitlerin çoğu Avrupa ve Amerika kökenlidir. Ülkemizde en çok Amasya elması, ferik elması gibi yerli çeşitler ile golden ve starking gibi ilk kez ABD'de üretilmiş çeşitler sevilerek yenmektedir. Dünya üretiminde elma ilk sıralarda yer almaktadır. Türkiye'nin en çok elma yetiştiren illeri Amasya, Antalya, Isparta, Niğde, Gümüşhane, Kastamonu, Konya'dır.

Elma, kendine özgü hoş kokusu ve tadıyla hem lezzetli, hem de çok sağlıklı, faydaları da bir o kadar çok olan  bir meyvedir. Bitkisel proteinler, çeşitli mineral tuzları,şeker ile A ve C vitaminleri içerir. Daha çok taze yenen meyvelerden ayrıca jöle, reçel, marmelat, hoşaf, komposto, elma suyu, şarap ve de Elma Sirkesi yapılmaktadır. Elma sirkesi eski tıpta ilaç olarak kullanılacak nitelikte bir gıdaydı. Bugün yapılan araştırmalara göre market raflarını süsleyen yapay sirkeler değil, doğal fermentasyon ( mayalama ) yolu ile elde edilen doğal ev sirkeleridir. Sirkenin şifa verici özelliğinden yararlanabilmemiz için doğal ev yapımı elma sirkesi kullanmamız gerekmektedir.

<Elma Sirkesi Nasıl Yapılırp>Elma sirkesi yaparken dikkat edeceğimiz önemli bir kaç şey var, sirke yaparken asla plastik kap kullanmıyoruz, cam kavanoz tercih etmeliyiz. Karıştırmak için metal kaşık kullanmıyoruz, tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Kavanozun ağzını kapağı ile kapatmayalım, bir tülbent parçası ile kapatalım. Bir de en önemlisi elmaları yıkamadan kullanmaktır. Fakat ille de yıkayacağım diyorsanız da en az 3 saat önce yıkayıp bekletmek gerekiyor. Çünkü sirkeyi elma kabuğunda oluşan bakteriler mayalar. Yıkayıp en az 3 saat beklersek elmaların kabuğundaki bakteriler tekrar oluşmaya başlayacaktır. 

Evde Doğal Elma Sirkesi Yapımı İçin Malzemeler

  • 2 litrelik cam kavanoz
  • 3  adet elma
  • yarım çay bardağı bulgur
  • yarım çay bardağı nohut
  • yarım çay bardağı şeker
  • 1 litre su
  • 2 yemek kaşığı bal

Yapılışı

2 Litre suyu kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Soğuyan suyun yarısını cam kavanoza dolduralım. İçine malzemeleri sıra ile koymaya başlayalım, nohudu, bulguru, şekeri ve elmaları önce kalın kalın kabuklarını soyalım, 4'e bölelim, çekirdekli kısmını çıkaralım, kabuklarla birlikte dilimleri kavanozun içine atalım. Kalan suyu da dökelim. Tahta kaşıkla karıştırın. Kavanozun ağzını bir tülbent parçası ile kapatalım, ağzına bir lastik takalım ki bez açılmasın. Kavanozumuzu ışık görmeyen karanlık oda ısısı ılık bir yere koyalım. Zamanla sirke olmaya başlayınca sirke kokusu çıkmaya başlayacaktır. Etrafa gelen meyve sinekleri olursa anlayın ki sirkemiz olmuş. Sirkenin mayalanma olma aşaması 40 gündür. Aslında ne kadar uzun beklerse sirke o kadar etkili olur. Arada bir kontrol edin kokusu keskinleştiği zaman sirke olmuş demektir. Bu bekleme aşaması sırasında kavanozun ağız kısmında deniz anası görünümünde bir tabaka oluşacaktır. Buna sirke anası denilir. Sirke anasını bir sonraki sirke yapımında maya olarak kullanılır, fakat çok uzun süre saklanamaz. 40 gün sonunda sirke başka bir cam kavanoza süzülür. içine koyduğumuz malzemeler atılır. Sirkenin içine 2 kaşık bal eklenir. sirkemiz kullanıma hazırdır. Bu şekilde aylarca saklanabilir. Afiyet olsun.    


  

Yayınlanma Tarihi : 05.03.2015 00:23:49

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Elma Sirkesi Nasıl Yapılır"

mustafa

posasını atmayınız iyi bir ot mücadele malzemesidir. attıgınız yerde otları iflah etmez. yagmur yagdıkça veya suladıkca otları mahverder. bırde aggacı kestınız yenıden cıksın ıstemıyorsanız kesik yere koyun. topragınyapısını mukemmelleştirir.

2017-10-15

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer () yorumu göster

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sirke Faydaları

Sirke Faydaları, sirke başlı başına bir mucizedir. Neredeyse tüm market raflarında bulunan sirkenin yemeklerde turşu yapımında ve çeşitli gıda malzemelerinde kullanımı dışında hastalıkların tedavisinde de yaygın olarak kullanıldığ...

Elma Sirkesi Kilo Verme

Elma sirkesi kilo verme, doğal elma sirkesinden yararlanarak uygulanan bir çok zayıflama kürü bulunmaktadır. Elma sirkesi kilo verme ve uygulanan diyet dengeli ve sağlıklı beslenme olanağına sahip olunan diyet listeleridir. Elma s...

Elma Sirkesi Zayıflama

Elma Sirkesi Zayıflama; Elma sirkesi son yıllarda herkes tarafından biliniyor olsa da aslında yüzyıllardır yaraların tedavisinde ve zayıflama olarak kullanılan doğal bir yöntemdir. Günümüzde, modern teknoloji ile donatılmış labora...

Elma Sirkesi Bal

Elma Sirkesi Bal, denilince akla ilk olarak alkali diyeti gelir. Çünkü elma sirkesi ve bal bir arada vücudu asidik olan maddelerden temizleyerek direnci arttırır ve vücudun toksinlerini atmasını sağlayarak daha sağlıklı olmasını s...

Cilde Elma Sirkesi

Cilde Elma Sirkesi:Geleneksel olarak elma sirkesi ahşap fıçılarda ezilmiş olgunlaşmış elmaların fermantasyonu yoluyla yapılır. Bu doğal yollarla elde edilen elma sirkesi çeşitli mineraller ve kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum,...

Elma Sirkesi Bal Su

Elma sirkesi bal su karışımı sayesinde hazım sorunlarınızı ortadan kaldırabileceğiniz gibi fazla yağlarınızı da eritebilmeniz mümkün olacaktır. Çok etkili zayıflama yöntemlerinden biri olmakla birlikte vücut için zararı da olmadığ...

Sirke Maskesi

Sirke maskesi özellikle cilt sorunlarını giderme konusunda etkili bir yöntem olarak karşımıza çıkmaktadır. Her evde bulunan basit malzemeleri kullanarak rahatlıkla hazırlayacağınız bu maske sayesinde sivilce ve cilt lekeleri sorun...

Elma Sirkesi Yapımı

Elma Sirkesi Yapımı, Elma sirkesi taze elmaların fermantasyonu yoluyla yapılan bir üründür. Bütün ev hanımlarının en sık kullandığı ev malzemelerinden biri şüphesiz elma sirkesidir. Hem beslenme amaçlı hem de ev temizliği amaçlı ç...

Elma Sirkesi Leke

Elma Sirkesi Leke, Asit içeriği ile ciltteki lekelerin giderilmesini sağlayan elma sirkesi, birçok cilt maskesinin muhteviyatında kendisine yer almaktadır. Hücre yenileyici etkileri sayesinde cilt sorunlarına iyi gelen elma sirkes...

Elma Sirkesi Cilt

Elma sirkesi cilt, Asit içeriği ile cilde uygulandığında ciltteki lekelerin giderilmesini sağlayan mucizevi bir yöntemdir. Hücre yenileyici cilt sorunlarına iyi gelen elma sirkesi cildinizi hızla onarır ve ölü derilerin atılmasını...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

sirke, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017