Sirke Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
20 Temmuz 2024

Sirke Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Sirke

Sirke, antik çağlardan günümüze kadar tıp ve yemek kültüründe önemli bir yere sahip olan, ilaç ve besin olarak kullanılan bir maddedir. Tarih boyunca, hastalıkların tedavisinde kullanılan bitkiler sirkenin içinde kaynatılır veya bitkinin etkin maddesini elde etmek için sirkenin içinde bekletilirdi. Sirke, bu özelliklerini günümüzde de korumaktadır. En yaygın olarak üzüm ve elma gibi meyvelerden üretilmesine rağmen, vişne ve nar gibi diğer meyvelerden de fermantasyon yoluyla sirke elde edilmektedir.

Günümüzde, doğal fermantasyon yerine yapay asitlerle üretilen sirkeler daha hızlı üretilmekte, ancak bu tür sirkeler daha ağır bir kokuya ve keskin bir tada sahip olmaktadır. Doğal yöntemlerle üretilmiş sirke ise daha lezzetli ve faydalıdır. Fabrikasyon sirkeler aynı faydaları sağlar mı bilinmez, ancak doğal sirke herkese tavsiye edilebilecek kadar şifalıdır. Doğal fermantasyonla üretilen sirke, sıcak ortamlarda bekletilerek üretilir. Bu yüzden mümkün olduğunca doğal sirkenin kullanılması önerilir.

Sirke İçildiğinde Vücutta Nasıl Etki Gösterir?

  • Sirke safrayı giderici etki yapar.
  • İştah kesici özelliği vardır.
  • Hazmı kolaylaştırır.
  • Zayıflamaya yardımcı olur.
  • Öksürük ve nefes darlığına faydalı olur.
  • Isıtılarak içilirse zehirlenmelere karşı faydalıdır.
  • Yemekle birlikte ya da yemekten sonra içilirse hazmı kolaylaştıran etkisi bulunur.

Sirkenin Zayıflatıcı Etkisi

Sirke, safrayı azalttığından iştahı keser ve zayıflamaya yardımcı olur. Yemek öncesinde sirkeli su içilirse, bu iştahın kesilmesini sağlar. Vücuda sirke girdiğinde karaciğerde safra üretilmez. Çok iştahlı olunduğunda, vücudunuzda fazla miktarda safra olduğunu anlayabilirsiniz. Safra üretimini artıran besinler tüketildiğinde, karaciğer safra üreterek öd kesesine gönderir. Buradan mideye giden safra, açlık hissinin oluşmasını sağlar. Hazır gıdalar tüketildiğinde, safra üretimi her zaman artar. Bu nedenle hazır gıda her zaman kilo yapıcı etkiye sahiptir.

Zehirlenmede Sirke Kullanımı

Zehirlenme durumunda sirkenin ısıtılarak kullanılması gerekir. Serinletici etkisi olan sirkenin, gıda ve bitki zehirlenmeleri durumunda ılık olarak içilmesi ya da suyla karıştırılarak içilmesi tavsiye edilir. Sirke yeni yapıldıysa sade olarak içilebilir, ancak beklemiş sirkenin keskinleşmesi nedeniyle suyla karıştırılması daha uygundur.

Cilt Sorunları İçin Sirke Kullanımı

Eskiden cilt hastalıklarında sıkça kullanılan sirke, günümüzde de aynı etkiye sahiptir.
  • Ciltteki morarma ve şişlik durumunda, sirke kullanılabilir. Sorunlu bölgenin üzerine pamukla sirke konulması rahatlatıcı etki yapar.
  • Kanayan yaralarda iltihabı kurutup, kanamayı durduran etkisi vardır.
  • Çıbanlarda ve kaşıntı sorunlarında haricen kullanılabilir.
  • Böcek sokması, arı sokması gibi durumlarda cilde sirke sürülebilir.
  • Yanıklarda cildin sirkeli bezle sarılması faydalıdır.
  • Kangrenli bölgede sirke ilerlemeyi durdurur.
  • Bitlenme durumunda sirkeden faydalanılabilir.
  • Ciltteki akne ve sivilce sorunlarının giderilmesini sağlar.
  • Göz altında oluşan şişlik ve morlukların giderilmesinde sirkeyi balla karıştırarak, cildinize sürebilirsiniz.

Ağız ve Diş Temizliğinde Sirke Kullanımı

Ağız ve diş temizliği için sirke kullanılırsa, diş çürüklerinin oluşmasına engel olunabilir, ağız kokusu giderilir, dişlerin erken yaşta dökülmesi önlenebilir. Özellikle bal ve sirke karışımı diş sorunlarının önlenmesinde etkili olur. Dişlerinizi balla karıştırdığınız sirkeyle her gün fırçalayabilirsiniz, ağzınızı çalkalayarak gargara yapabilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

emine

20 Mayıs 2024 Pazartesi

merhaba,
nar sirkesi yaptım. mutfaktaki kulladığım şişenin üstünde beyaz kefler oluşuyor. tadında değişiklik yok. yorumlarınız bekliyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba, beyaz kefler sirke mayalanma sürecinde doğal olarak oluşabilir. Eğer tadında ve kokusunda anormal bir değişiklik yoksa endişelenmenize gerek yok. Ancak yine de sirkenizi temiz bir kapta ve uygun koşullarda saklamaya özen gösterin.

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Sirkenin Faydaları Nelerdir?

Sirkenin Faydaları Nelerdir?

İlginizi Çekebilir

Elma Sirkesi Siğil

Elma Sirkesi Siğil

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Böğürtlen Sirkesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Böğürtlen Sirkesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Sirkeyle Yıkanmak

Sirkeyle Yıkanmak

Pirinç Sirkesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Pirinç Sirkesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi Varise Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi Varise Faydaları Nelerdir?

Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı

Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı

Güncel

Bit Sirkesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bit Sirkesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Beyaz Sirke Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Beyaz Sirke Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?