Bal Sirke Tarifi ve Malzemeleri

Bal Sirke

Bal sirke, doğal süzme bal ile yapılan bal sirkesi, şifalı özelliğiyle öne çıkan bir sirke türüdür. Normal olarak halk arasında fazla bilinmemekle beraber, sirkenin arıcılık sektöründe polenli bal sirkesi olarak tanınan türü, yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Polenli bal sirkesi gıda olarak tüketilmeye uygun olmayan ve arıcılık malzemesi olarak satılmaktadır. Gıda şeklinde tüketilen bal sirkesi ise kestane balına benzer bal çeşitlerinden doğal yöntemlerle üretilmektedir. Bal sirkesi berrak ve hafif tadıyla bilinir.

Bal sirke nasıl yapılır?

Kaynamış olan suyu balın üzerine dökülür. Mayalanmasını hızlandırmak için karışıma bir bardak taze sıkılmış meyve suyu eklenir, sonuç olarak daha iyi olacaktır. Bir çorba kaşığı ılık suyun içine bir miktar maya karıştırılır. Mayayı ballı suyun üzerine koyulacak bir dilim ekmek içi üzerine yayılır. Kabın üzerine bir tülbentle örtülüp, 15 gün kadar dinlendirilir. Akabinde üzerine ekmek dilimi alıp, köpüğü temizledikten sonra süzülür. Elde edilen sıvıyı üzerine tülbentle örtülü olacak şekilde açık havada sirke haline kadar yaklaşık olarak bir ay boyunca dinlenmeye bırakılmalıdır.

Bal sirkesi faydaları nelerdir?

Kolesterolü düşürmektedir. İçerdiği doğal enzimler ve asitler kanın daha ince akmasını ve sağlıklı olmasınını sağlar.

Başta böbrekler, damarlar, karaciğer olmak üzere vücudu detoks görevi görüp temizler, mukus ve yağ kalıntılarını parçalar.

İçinde bulunan yoğun potasyum sayesinde hücrenin büyümesini desteklemektedir.

Boğaz enfeksiyonlarında, bronşitte, soğuk algınlığında içilebilir veya buğusu yapılabilmektedir.

Sindirim bozukluklarından, kramplarda, idrar yolları enfeksiyonlarında şikâyetleri hafifletir.

Temizlik iş yerlerinde hem parlatıcı hem de dezenfektan olarak kullanılabilir.

Bal sirkesi cildi gençleştirir.

Sindirim sisteminin iyi çalışmasını sağlar.

Zayıflamayı sağlar.

Boğaz ağrısın giderir.

Saman nezlesini giderir ve mevsimsel olarak alerjilere iyi gelir.

Mide hastalıklarına iyi gelir.

Damarları temizler ve kan dolaşımını düzenlemeyi sağlar.

Beyin ve sinir sistemlerine faydalı gelir.

Özellikle buharı ses kısıklığına faydalıdır. Bundan dolayı yapılması gereken azıcık sirkeyi suya koyduktan sonra elde edilen buharı soluyarak sinüsler içinde faydalı gelebileceği söylenir.

Son Güncelleme : 20.01.2024 18:20:04

Bal Sirke ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sirkeyle Yıkanmak

Sirkeyle Yıkanmak; Hz. Muhammed (S. A. V.) Efendimizin "Sirke ne güzel katıktır. Allah'u Teâlâ sirkeye bereket versin, o, benden önceki Peygamberlerin de katığı idi. Sirke varsa, başka katığa ihtiyaç olmaz. " (İ. Mace) buyurduğu sirke birçok konuda h...

Üzüm Sirkesi

Üzüm sirkesi, sirke daha çok elma ve üzümün fermente edilmesi ile elde edilen bir üründür. Salatalarda ya da daha başka yemeklerde kullanıldığı gibi zayıflama, cilt bakımı, saç bakımı ve daha birçok alanda yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Üzüm si...

Saç Sirkesi Nasıl Temizlenir

Saç Sirkesi Nasıl Temizlenir? Saç sirkesi, saç bitlerinin yumurtalarıdır. Çoğu insan saçlarının bitlendiğini sirkeler görünmeye başlayınca anlar. Çünkü bitler, saçların arasında hareket ederek saklanabilirler. Sirkeler ise saç tellerinin üzerine çok ...

Elma Sirkesi Günde Kaç Kez İçilmeli

Elma sirkesi günde kaç kez içilmeli, zayıflamak isteyen kişiler veya kilo vermek istemeyen kişiler için elma sirkesinin kullanımı oldukça farklıdır. Sağlık açısından oldukça faydalı olan elma sirkesinin her gün tüketilmesi genel sağlık açısından çok ...

Elma Sirkesi Gargara

Elma sirkesi gargara yapılarak kullanıldığı zaman ağız ve dişler için mükemmel bir temizlik aracı olabildiği gibi ağız kokusu ve boğaz ağrısı gibi sorunlardan da kurtulmaya sağladığından dolayı mucizevi bir ürün olabilmektedir. Evde pek çok alanda ku...

Balzamik Sirke Nedir

Balzamik Sirke Nedir, merak edenler için önce balzamik sirkeyi tanıtalım sonrasında tarifini ve son olarak da faydalarını anlatalım. Balzamik sirke bir çeşit üzümden yapılmaktadır. İtalya'nın modena bölgesinde yetiştirilen beyaz trebbiano üzümünden y...

Elma Sirkesi Cilde Nasıl Uygulanır

Elma sirkesi cilde nasıl uygulanır, Elma sirkesinin bilinen birçok etkisi bulunmaktadır. Bunlardan biri de ciltte bulunan lekeleri temizleme etkisidir. Cildi temizler, beyazlatır, siyah nokta ve lekelerden arındırarak cildi parlak ve canlı bir görünü...

Elma Sirkesi Yüze Sürülür mü

Elma sirkesi yüze sürülür mü, Elma sirkesi cilt için oldukça faydalı bir üründür. Sivilce izleri, cilt lekeleri, varis, selülit ve cilt yaraları gibi pek çok alanda kullanılabilir. Ciltte oluşan kuruluk ve çatlaklar için de kullanılabilir. Asitli bir...

Aç Karnına Elma Sirkesi

Aç karnına elma sirkesi, elma sirkesi eğer aç karnına kullanılacak ise uzmanların tavsiyesi bir su bardağı suyun içerisine bir yemek kaşığı elma sirkesi ve bir şeker kaşığı bal ilave edilip içilmesidir. Aç karnına elma sirkesi sade olarak içilirse eğ...

Alıç Sirkesi Nasıl Kullanılır

Alıç sirkesi nasıl kullanılır, alıç bitkisinin dağların eteğindeki çalılık görünümlü ağaçlardan toplanmaktadır. Bu nedenden dolayı piyasada bulunabilir. Belki de en doğal sirke alıç sirkesi diyebiliriz. Alıç toplamak kolay bir iş değildir. Çünkü yeti...

Elma Sirkesi Mideye Zarar Verir mi

Elma sirkesi mideye zarar verir mi? Sabahları aç karnına içilen elma sirkesinin yağları parçalayarak, kilo verdiriyor inanışı birçok kişiyi bu yolla aç kalmadan rahat bir şekilde kilo verebileceğini düşünen kişilerin sıklıkla kullandığı bir yöntem ha...

Erik Sirkesi

Erik sirkesi, erik pekmezi ile aynı seviyelerden geçerek meydana gelen bir sirke çeşididir. Erik sirkesi tüketimi çok yaygın olmayan fakat kullanım alanları için mutlaka mutfaktan eksik etmeyeceğiz bir çeşit erik suyundan elde edilen bir sirkedir. İs...