sirke.gen.tr
sirke
Sosyal Medyada Paylaş
Elma Sirkesi Zararları
Sirkenin Saça Faydaları
Pirinç Sirkesi
Elma Sirkesi Kolestrolu Düşürür mü
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır
Böğürtlen Sirkesi
Elma Sirkesi Nasıl İçilir
Emziren Anne Elma Sirkesi Kullanabilir mi
Elma Sirkesi Kilo Aldırır mı
Beyaz Sirke Nedir
Elma Sirkesi Günde Kaç Kez İçilmeli
Elma Sirkesi Egzama
Elma Sirkesi Tansiyona İyi Gelir mi
Elma Sirkesi Mideye Zarar Verir mi
Elma Sirkesi Varis
Elma Sirkesi Güneş Lekesi
Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır
Akne Tedavisinde Elma Sirkesi
Alıç Sirkesi Nasıl Yapılır
Balzamik Sirke Nedir
Sirke Nasıl Yapılır
Alıç Sirkesi Faydaları
Aç Karnına Elma Sirkesi
Saç Sirkesi
Alıç Sirkesi
Elma Sirkesi Yüze Sürülür mü
Elma Sirkesi Diyeti
Elma Sirkesi Sivilce
Üzüm Sirkesi
Elma Sirkesi Maskesi
Bit Sirkesi
Ballı Elma Sirkesi
Elma Sirkesinin Saça Faydaları
Saç Sirkesi Nasıl Temizlenir
Sirkenin Cilde Faydaları
Tüm Sayfalar >>









Alıç Sirkesi

Alıç Sirkesi, Alıç gülgiller familyasından bir grup dikenli çalı ve ağacın ortak adıdır. Anayurdu kuzey yarım kürenin ılıman bölgeleri olan bu bitkiler genellikle ormanlık ve taşlık yerlerde yetişir. Türkiye'de yabani olarak yetişen 20 kadar alıç türü vardır. Bunlardan en yaygını hemen her bölgede yetişen ve meyveleri ipe dizilerek satılan bu türe Anadolu'da Geyik Dikeni'de denir. Öbür alıç türlerinin de yemişen, ekşimuşmula, edran gibi ilginç adları vardır. 

Alıç ağacının gövde kabuğunda o kadar çok çatlak ve yarık vardır ki, ağaç olduğundan daha yaşlı görünür. Bitkilerin dalları oldukça esnek, körpe yaprakları ise koyu zümrüt yeşilidir. Yabani alıclardan çoğunun çiçekleri kar gibi bembeyaz kümeler oluşturur. Park ve bahçelerde süs bitkisi olarak yetiştirilen türlerin çiçekleri ise genellikle pembe ya da parlak kırmızıdır. Alıcın küçük ve yuvarlak meyveleri bitkinin türüne göre 5 mm ile 2 cm çapında, kırmızı, turuncu veya sarı renktedir. Tadı genellikle hafif ekşimsi olan bu meyveler tıpkı elma gibi bir '' yalancı meyve'' dir. Yani çiçek sapı şişkinleşmiş ve gerçek meyve olan yumurtalığı dıştan kuşatmıştır. Kışın dondurucu soğuklar başladığında alıcın meyvesi kuşların en önemli yiyeceği olur.Bu yüzden Anadolu'da bazı alıç türlerine Kuş Yemişi de denir. Alıç meyvesi ve de alıç sirkesi tansiyon düşürücü, damar sertliği önleyici ve sinirleri yatıştırıcı özellikler taşıyan çiçekleri de birçok ilacın ham maddesidir. 

Alıç, yabani olarak yetişen, elmaya benzeyen küçücük, sarı, yuvarlak  son derece şifalı bir meyvedir. Aluç ismi ile de anılmaktadır. Her derde deva olan ve saf alıç sirkesinin yapımı çok kolaydır. Alıç sirkesinin faydaları da sayılamayacak kadar çoktur.

Alıç Sirkesi
Alıç sirkesi yapmak için gerekli malzemeler: 
  • 1 kg Alıç
  • 1/2 su bardağı taze üzüm 
  • 1 adet Olgun Cennet Hurması ( Trabzon hurması )
  • 10 adet nohut
  • 1/2 su bardağı ekşi reçel suyu
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • 4 litre su
  • 1 adet 5 litrelik cam kavanoz

Alıç sirkesinin yapılışı:

  • Alıçları iyice yıkadıktan sonra ortadan ikiye veya dörde bölerek cam kavanoza doldurmaya başlayın. 
  • Üzümü ve cennet hurmasını da güzelce yıkayarak cennet hurmasını arzuya göre dilediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz.
  • Kavanozu ortasına kadar alıçla doldurduktan sonra araya 10 adet nohudu, yarım su bardağı ekşi üzüm suyunu, cennet hurmasını, üzüm tanelerini de koyalım.
  • Geriye kalan alıçları da ilave edelim, üzerine 1 çay kaşığı tuzu da ilave edelim.
  • Kavanozun ağzına kadar içme suyu ile dolduralım, ağzına bir bez parçası veya tülbentle kapatalım ve mutfağın serin bir yerinde bekletelim.
  • 5 gün sonunda kavanozu normal sıcaklıkta olan bir yere koyalım.
  • Mayalanma başladığı vakit hafif hafif taşmalar başlayacaktır. Sabah ve akşam veya ara sıra da olabilir bir tahta kaşıkla sirkeyi karıştırmak taşmayı engellemiş olur. 
  • 1 ay kadar bekletmemiz gerekmektedir. 1 ayın sonunda sirkeyi başka bir cam kavanoza süzüyoruz.Kavanozun dibinde kalan alıçları da elinizle sıkın suyunu kavanoza dökün, posasını da yani taneleri de çöpe atın. 
  • Sirkeyi bu işlemden sonra 1 ay daha bekletmemiz gerekmektedir.
  • Kokmaya başladıktan sonra dibindeki tortuyu bulandırmadan kendi suyuna karıştırmadan başka bir cam kavanoza süzün artık alıç sirkemiz olmuş demektir, kullanmaya başlayabilir.
  • Kavanozun dibindeki tortuyu da tülbentten süzün salata ve yemeklerde kullanın.
  • Dr. Feridun Kunak Hocamız da az malzeme ile Alıç sirkesi tarifi vermişti,o tarifi de sizlerle paylaşmak istedim.
  • 3 litre suyla, 4 su bardağı alıç meyvelerini cam bir kavanoza koyalım. Üzerine 1 çay bardağı daha önceden yapılmış %100 doğal alıç sirkesi yoksa yine hakiki %100 doğal üzüm sirkesi veya nar sirkesi de olabilir, 1 tatlı kaşığı da kaya tuzu ilave edelim.Kavanozun ağzını bir bezle örtelim. 1 hafta boyunca gelip gidip bir tahta kaşıkla karıştıralım. Kavanozu yaklaşık bir hafta kadar güneşe bırakalım.bir hafta sonra tezgah altına mutfakta serin bir yerde  bekletelim. Alıçlar kavanozun dibine çökmeye başladığı zaman sirke olmuş demektir. Yine cam bir kavanoza süzelim, tanelerini sıkalım sonra taneleri çöpe atalım. Alıç Sirkesini kullanmaya başlayalım. Faydaları sayılamayacak kadar çoktur. Sabahları 1 çorba kaşığı sirkeyi 1 bardak suya karıştırılıp içilirse çoğu hastalıklara iyi geldiği ispatlanmıştır.  

Yayınlanma Tarihi : 05.03.2015 12:28:39 AM

Alıç Sirkesi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Alıç Sirkesi"

Kaya sert

Bu şekilde sirke yapmaya kalkarsanız,içinde 2-4 oranında alkol kalır..yani biraya yakın..

2016-11-22

Kullanıcı oyu: 4,5

Hasan Aydın

Güvenebileceğim alıç sirkesini nerde bulabilirim

2016-05-19

Kullanıcı oyu: 4,5

Mustafa

ALIÇ sirkesi ni bir aydır kullanıyorum. İnşallah iyi gelir.

2016-03-29

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer () yorumu göster

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sirke Faydaları

Sirke Faydaları, sirke başlı başına bir mucizedir. Neredeyse tüm market raflarında bulunan sirkenin yemeklerde turşu yapımında ve çeşitli gıda malzemelerinde kullanımı dışında hastalıkların tedavisinde de yaygın olarak kullanıldığ...

Sirke Maskesi

Sirke maskesi özellikle cilt sorunlarını giderme konusunda etkili bir yöntem olarak karşımıza çıkmaktadır. Her evde bulunan basit malzemeleri kullanarak rahatlıkla hazırlayacağınız bu maske sayesinde sivilce ve cilt lekeleri sorun...

Elma Sirkesi Leke

Elma Sirkesi Leke, Asit içeriği ile ciltteki lekelerin giderilmesini sağlayan elma sirkesi, birçok cilt maskesinin muhteviyatında kendisine yer almaktadır. Hücre yenileyici etkileri sayesinde cilt sorunlarına iyi gelen elma sirkes...

Elma Sirkesi Zayıflama

Elma Sirkesi Zayıflama; Elma sirkesi son yıllarda herkes tarafından biliniyor olsa da aslında yüzyıllardır yaraların tedavisinde ve zayıflama olarak kullanılan doğal bir yöntemdir. Günümüzde, modern teknoloji ile donatılmış labora...

Elma Sirkesi Yapımı

Elma Sirkesi Yapımı, Elma sirkesi taze elmaların fermantasyonu yoluyla yapılan bir üründür. Bütün ev hanımlarının en sık kullandığı ev malzemelerinden biri şüphesiz elma sirkesidir. Hem beslenme amaçlı hem de ev temizliği amaçlı ç...

Cilde Elma Sirkesi

Cilde Elma Sirkesi:Geleneksel olarak elma sirkesi ahşap fıçılarda ezilmiş olgunlaşmış elmaların fermantasyonu yoluyla yapılır. Bu doğal yollarla elde edilen elma sirkesi çeşitli mineraller ve kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum,...

Doğal Elma Sirkesi

Doğal elma sirkesi: Elma sirkesi vücuda bir çok faydası olan doğal bir üründür. Elma sirkesi kolaylıkla evde yapılabilen ve salatalarda kullanılabilen bir sirkedir. Doğal antiseptik, antibakteriyel ve antifungal özellik gösteren e...

Elma Sirkesinin Cilde Zararları

Elma Sirkesinin Cilde Zararları, aslında elma sirkesi cilt için en faydalı olan doğal ürünlerden bir tanesidir. Özellikle cilt lekeleri, sivilce izleri, selülit, cilt yaraları ve varis gibi birden fazla alanda rahatlıkla kullanıla...

Elma Sirkesi Kolesterol

Elma sirkesi kolesterol, Elma sirkesi hayatın mucizelerinden biridir. Hem ilaç olarak hem temizlik aracı olarak hem de vücudu bakterilere karşı koruyan hastalıklarla savaşan bir koruyucu olarak hayatımızda mutlaka bulunması gereke...

Elma Sirkesi Cilt

Elma sirkesi cilt, Asit içeriği ile cilde uygulandığında ciltteki lekelerin giderilmesini sağlayan mucizevi bir yöntemdir. Hücre yenileyici cilt sorunlarına iyi gelen elma sirkesi cildinizi hızla onarır ve ölü derilerin atılmasını...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

sirke, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017